Les tarifs varient considérablement selon le prestige et la capacité. La Maison des Polytechniciens propose des forfaits réception transparents à partir de 105 € HT par personne tout compris, tandis que le Musée Rodin affiche un tarif de base de 39,500 € HT pour privatiser son jardin de sculptures. Pour des espaces premium comme les salons historiques du Shangri-La Paris ou le Palais Brongniart, comptez entre 60,000 et 100,000 € HT en location sèche pour une privatisation complète. Les lieux plus accessibles comme le Salon des Miroirs dans le Passage Jouffroy démarrent à 3,500 € HT la journée. Le traiteur représente généralement 120 à 350 € HT par personne selon le standing.
Le triangle d'or autour de l'Opéra reste incontournable avec le Pavillon Gabriel sur les Champs-Élysées et ses studios TV intégrés, ou l'Hôtel Le Marois avenue Franklin Roosevelt. Le quartier de la Bourse impressionne avec le monumental Palais Brongniart, ancienne Bourse de Paris pouvant recevoir jusqu'à 2,500 personnes. Pour une touche culturelle, le 7e arrondissement offre le Musée Rodin et la Maison des Polytechniciens rue de l'Université. Les entreprises tech privilégient souvent les espaces contemporains comme Terminal 7 à Porte de Versailles avec son installation lumineuse signée Guto Requena.
Privilégiez les lieux proches de hubs multimodaux. La Maison de la Mutualité à Maubert-Mutualité (ligne 10) peut accueillir jusqu'à 900 convives en dîner avec un accès direct métro. Les Salles du Carrousel sous le Louvre bénéficient de l'interconnexion Palais Royal-Musée du Louvre et d'un parking souterrain de 700 places. Pour les sites du Bois de Boulogne comme le Pavillon Dauphine Saint Clair ou Le Pré Catelan, prévoyez systématiquement des navettes depuis Porte Maillot ou Charles de Gaulle-Étoile. Le Théâtre du Châtelet reste le plus accessible avec sa position sur le nœud Châtelet-Les Halles desservi par 5 lignes de métro et 3 RER.
Le Pavillon Dauphine Saint Clair dispose de 2,280 m² de jardins privatifs permettant d'étendre une réception jusqu'à 1,500 personnes. Le jardin de sculptures du Musée Rodin reste le plus spectaculaire avec ses 3 hectares où vous pouvez installer des structures éphémères parmi les bronzes. Le Pavillon Royal face au lac inférieur du Bois offre 800 m² de terrasses avec vue sur l'eau. Pour un format plus urbain, les terrasses du Pavillon Gabriel s'ouvrent sur les jardins des Champs-Élysées, et l'Hôtel Salomon de Rothschild près du Parc Monceau propose un hectare de jardin privatif idéal pour les cocktails garden-party jusqu'à 490 personnes.
Le Pavillon Gabriel intègre un Studio Gabriel broadcast-grade permettant des retransmissions TV professionnelles pour 100 à 500 personnes. La Maison de la Mutualité dispose d'un théâtre de 1,725 places avec régie technique complète et peut combiner convention et réception dans ses espaces Maubert. Les Salons de l'Aveyron à Bercy proposent 1,300 m² avec technologie AV intégrée dans chaque salle. Terminal 7 à Porte de Versailles, conçu pour les lancements produits, offre des installations lumière et son permanentes. Le complexe des Salles du Carrousel peut déployer des gradins rétractables de 500 à 2,200 places avec équipements congrès.
Cette capacité ouvre de nombreuses options premium. Le Pavillon Wagram près de l'Étoile accueille confortablement 300 en théâtre dans son hall Art-déco de 300 m² avec mezzanine. L'Espace Niemeyer à Colonel Fabien propose son dôme moderniste iconique pour exactement 300 personnes. Les Salons Hoche près du Parc Monceau peuvent configurer leurs espaces Élysée et Vendôme pour ce format. Le Salon des Miroirs aux Grands Boulevards monte jusqu'à 400 cocktail dans son décor Belle Époque. Pour plus d'originalité, le Musée des Arts Forains combine ses espaces thématiques pour 300 convives avec animations foraines incluses.
Les monuments historiques imposent des contraintes spécifiques mais offrent un cachet incomparable. Le Palais Brongniart, monument classé, peut recevoir jusqu'à 1,500 personnes en dîner assis dans ses salons néoclassiques. Le Musée Rodin exige un minimum de 39,500 € HT mais permet des installations temporaires dans ses jardins. Les salons historiques du Shangri-La Paris, classés Monuments Historiques, limitent certains aménagements mais compensent par leur décor Bonaparte intact. Le Théâtre du Châtelet restauré propose ses foyers Second Empire pour 474 cocktail. Prévoyez des délais de réservation de 3 à 6 mois et des restrictions sur la décoration, l'éclairage et les horaires.
Le Musée des Arts Forains à Bercy transforme votre réception en fête foraine vintage avec manèges Belle Époque fonctionnels pour 880 convives. La Cité de la Mode et du Design offre 6,000 m² d'espaces industriels sur les quais de Seine incluant un rooftop de 500 places. L'Élysée Montmartre, première salle de bal parisienne de 1807, mélange structure Eiffel et esprit cabaret pour 1,000 personnes. Le 8 Valois près du Palais Royal propose un espace blanc totalement modulable de 460 m² parfait pour les showrooms créatifs. Pour une expérience immersive, Terminal 7 avec son installation lumineuse permanente crée une atmosphère futuriste unique.
Pour 800 convives, les options varient selon le standing souhaité. Le Pavillon Cambon Capucines avec sa verrière monumentale peut accueillir 900 assis, comptez environ 45,930 € HT de location plus 235 € HT par personne en dîner assis chez Potel & Chabot. Le Pavillon Royal au Bois de Boulogne revient à environ 25,000-40,000 € HT de location plus 140-220 € HT par convive. La Maison de la Mutualité propose des espaces jusqu'à 900 couverts pour 25,000-60,000 € HT plus traiteur à 150-250 € HT. Les Pavillons de Bercy offrent une option plus économique autour de 20,000 € HT de location et 120-200 € HT par personne. Budget total indicatif: 150,000 à 280,000 € HT selon le lieu et les prestations.
La Maison des Polytechniciens simplifie avec ses forfaits transparents de 105 à 140 € HT par personne incluant salle, traiteur Lenôtre et service. Les lieux Potel & Chabot comme le Pavillon Gabriel ou Le Pré Catelan proposent des packages intégrés mais restent flexibles sur le traiteur. La location sèche au Palais Brongniart ou au Musée Rodin permet de choisir vos prestataires mais multiplie la coordination. Les espaces comme la Cité de la Mode ou l'Espace Niemeyer en location sèche offrent plus de liberté créative. Pour un premier événement, les forfaits tout compris limitent les risques. Pour des besoins spécifiques ou des budgets serrés, la location sèche avec traiteurs indépendants peut économiser 20 à 30%.